Speisen

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch oder Crispy Tofu
Rice noodle soup with beef or crispy tofu

Allergene (Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, celery, mustard, sesame, nuts)

Reisnudelsalat mit Rindfleisch oder Garnelen
Rice noodle salad with beef or shrimp

Allergene (Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, celery, mustard, sesame, nuts)

Gebackene Sommerrollen mit Geflügel gefüllt
Fried summer rolls filled with chicken

Allergene (Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, celery, mustard, sesame, nuts)

Knusprige Chicken Wings
Crispy Chicken Wings

Allergene (Sesam, Nüsse) // Allergens (sesame, nuts)

Gedämpfte Edamame mit Meersalz
Steamed Edamame with sea salt

Allergene (Sesam, Nüsse) // Allergens (sesame, nuts)

Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse oder Geflügel gefüllt
Steamed dumplings filled with vegetables or chicken

Allergene (Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, celery, mustard, sesame, nuts)

Thunfisch roh, mariniert in Kokosmilch, Calamansi und Ingwer (Schweinebauch Chips als Topping optional)
Raw tuna, marinated with coconut milk, calamansi and ginger (porkbelly chips as an optional topping)

Allergene (Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse, Fisch) // Allergens (wheat, soy, celery, mustard, sesame, nuts, fish)

Nur das Beste von Allem
A variety of the best

Allergene (Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse, Fisch) // Allergens (wheat, soy, celery, mustard, sesame, nuts, fish)

Allergene (Weizen, Soja) // Allergens (wheat, soy)

Allergene (Weizen, Soja) // Allergens (wheat, soy)

Allergene (Weizen, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, mustard, sesame, nuts)

Allergene (Fisch) // Allergens (fish)

Allergene (Weizen, Soja) // Allergens (wheat, soy)

Optional: Geflügel BBQ Stick +2,00 € // Tofu BBQ Stick (V) +2,00 € // Thunfischsteak +5,00 €

optional: Chicken BBQ stick +2,00 € // tofu BBQ stick (V) +2,00 € // tuna steak +5,00 €

Wildkräutersalat mit Karotten-Ingwerdressing, geröstetem Sesam, Avocado, frischer Salatgurke,
lila Karottenstreifen und Wan-Tan Chips
Wild herbs salad with carrot-ginger dressing, roasted sesame, avocado, fresh cucumber, purple carrot stripes and Wan-Tan chips

Allergene (Weizen, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, mustard, sesame, nuts)

Reisbandnudelsalat mit Erdnuss – Limettendressing, Hoi Sin Glace, Koriander, frischen Salatgurken, gepickelten Radieschen, Cashew Kerne und Röstzwiebeln
Rice noodle salad with peanut-lime dressing, Hoi Sin glace, cilantro, fresh cucumber, pickled radish, cashews and roasted onions

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, nuts)

Knackige Salatgurken, mariniert in geröstetem Sesamöl und Essig
cucumber salad, marinated with roasted sesame oil and vinegar

Allergene (Sesam) // Allergens (sesame)

Optional: Geflügelstreifen 2,00 € // Garnele 2 Stück 3,00 €

optional: chickenstripes 2,00 € // prawns 2 pcs. 3,00 €

mit Kokosmilch, Pilzen, Reisnudeln, Paprika, Limette und Sprossen
With coconut milk, mushrooms, rice noodles, paprika, lime and sprouts

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse,) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, nuts)

Tomato coconut soup

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, nuts)

Optional mit frittiertem Tofu (Vegi // Vegan) 22,00 € // Optionally with fried tofu (veggi // vegan) 22,00 €

Kabeljau mit gebratenen Brokkoli und Sobanudeln
Cod with fried broccoli and soba noodles

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Fisch, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, fish, nuts)

Optional mit frittiertem Tofu oder veganem Schnitzel (V) // Optionally with fried tofu or vegan schnitzel (V)

Knuspriges Panko-Chicken im rotem Curry Sud, dazu frisches Wokgemüse und Jasmin Reis
Crispy panko chicken in red curry sauce, served with fresh wok veggies and jasmine rice

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, nuts)

Optional mit Ofenblumenkohl (Vegi // Vegan) // Optionally with roasted cauliflower (veggi // vegan)

Geschmorte Rinderbacke in Erdnuss-Kokos Sud mit gedämpftem Pak Choi und Jasmin Reis
Braised beef cheeks in a peanut-coconut sauce, served with steamed pak choi and jasmine rice

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, nuts)

Sous Vide gegartes Freiland Huhn im Zitronen-Soja-Sud Mangold und Jasmin Reis
Sous vide cooked free range chicken in lemon-soy sauce chard and Jamin rice

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (weit, soy, mustard, sesame, nuts)

Rib Eye Steak 250g // Rinderfilet 250g mit Teriyakilack, gebratenem grünen Spargel und Beilagen Salat
Rib Eye steak 250g // beef tenderloin 250g with teriyaki-varnish, fried green asparagus and side salad

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, nuts)

Optional ohne Lachs (Vegi) 18,00 € // Optionally without salmon (veggi) 18,00 €

mit Teriyaki Lachs, Spinat, Ei, Mais und Shiitakepilze
With teriyaki salmon, spinach, egg, corn and shiitake mushrooms

Allergene (Weizen, Soja, Senf, Sesam, Fisch, Nüsse) // Allergens (wheat, soy, mustard, sesame, fish, nuts)

mit Joghurt Hafercrumble
with yogurt oat-crumble

Allergene (Milch, Weizen, Eier) // Allergens (milk, wheat, eggs)

mit Heidelbeer Espuma
with blueberry espuma

Allergene (Milch, Weizen, Eier) // Allergens (milk, wheat, eggs)

Allergene (Milch, Weizen, Eier) // Allergens (milk, wheat, eggs)